အိမ်လုပ်တုန်း ခံစားရသည့် ညစာ ဖြတ်လမ်းများ

အရသာရှိပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော ညစာကို ဖန်တီးခြင်းသည် မီးဖိုချောင်ထဲတွင် နာရီများဟု မဆိုလိုပါ။ စမတ်ကျသောဖြတ်လမ်းအနည်းငယ်နှင့် စီစဉ်မှုအနည်းငယ်ဖြင့်၊ အလုပ်အများဆုံးရက်သတ္တပတ်ညများတွင်ပင် အိမ်လုပ်အရသာရှိသော အစားအစာများကို အပြည့်အဝခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အလုပ်တွေ ရှုပ်နေတာပဲ ၊ ကျောင်းပြေးတာပဲဖြစ်ဖြစ် ဟင်းချက်ချိန်နည်းပြီး စားပွဲမှာ အချိန်ပိုလိုချင်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အိမ်ချက်တဲ့ ကျက်သရေကို မဆုံးရှုံးစေဘဲ လက်တွေ့ကျပြီး အရသာရှိစေတဲ့ နည်းလမ်းအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

လွယ်ကူသော ညစာများအတွက် အသုတ်နှင့် လစဉ် ချက်ပြုတ်ခြင်း။

ပမာဏများများနဲ့ အစားအစာတွေကို ပြင်ဆင်တာက အရသာမပျက်ဘဲ အချိန်ကုန်သက်သာစေမယ့် ရိုးရှင်းပေမယ့် ထိရောက်တဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ ရိုးရာအသုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းပဲဖြစ်ဖြစ်၊ တစ်လတစ်ကြိမ် ချက်ပြုတ်နည်း (OAMC) ချဉ်းကပ်မှုပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အသင့်လုပ်ထားတဲ့ ဟင်းများ၊ စွပ်ပြုတ်များ သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲဆော့စ်များ ပါရှိခြင်းက ညစာကို အနည်းငယ်သာ အားစိုက်ထုတ်နိုင်သည် ။ ချက်ပြုတ်မှုတစ်ခုတည်းက ညပေါင်းများစွာကို အချိန်တိုင်း အစကနေစစရာမလိုဘဲ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပြီး အိမ်လုပ်သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေတဲ့ ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။

စွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ စတော့ကို သိမ်းဆည်းပါ။

လက်ထဲတွင် ဘက်စုံသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ လက်တစ်ဆုပ်စာရှိခြင်းသည် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ချိန်ကို သိသိသာသာ လျှော့ချနိုင်သည်။ ထမင်း၊ quinoa သို့မဟုတ် couscous၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်လှော်၊ ကြက်သားကြေညက်နှင့် ကြက်ဥပြုတ်ကဲ့သို့သော မချက်ပြုတ်ရသေးသော အစေ့အဆန်များကို တစ်ပတ်တစ်လျှောက်လုံး ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို ထုပ်ပိုးထားသော အသုပ်များတွင် ရောမွှေပါ၊ သို့မဟုတ် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော စပါးပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို အမြန်အ၀တ်စဖြင့် ပေါင်းပါ။ ရည်ရွယ်ချက်မှာ အမျိုးမျိုးကို အလျှော့မပေးဘဲ ချက်ပြုတ်ရာတွင် ရိုးရှင်းလွယ်ကူသော 'mix and match' ရေခဲသေတ္တာကို တည်ဆောက်ရန်ဖြစ်သည်။

Store-Bought Helpers ကို ပညာရှိရှိသုံးပါ။

အရာအားလုံးကို အစကနေစလုပ်ထားဖို့ မလိုပါဘူး။ အရည်အသွေးပြည့်မီသော ငံပြာရည်များ၊ marinades၊ ဟင်းခတ်မှုန့်များနှင့် အေးခဲထားသော မုန့်များသည် အိမ်လုပ်တစ်ပိုင်းအိမ်လုပ်အစားအစာများအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသော အခြေခံအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ အချိန်တိုအတွင်း အခွင့်ကောင်းယူပါ။ ဥပမာ၊ စတိုးဆိုင်မှဝယ်ထားသော ထောပတ်ကြက်သားဆော့စ်ကို လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပြုတ်ထားသော ကြက်ရင်အုံနှင့်တွဲစားပါ။ ထမင်းပျော့ပျော့ နှင့် နံနံဖြူဖြူးပြီး အိမ်လုပ် အရသာ တစ်ဝက်သာသာဖြင့် ကျွေးပါ။

ပန်းကန်ပြားနှင့် အိုးတစ်လုံး ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံပါ။

ပန်းကန်ပြား ညစာများနှင့် အိုးတစ်လုံးတည်း အစားအစာများသည် အချိန်ကုန်သက်သာစေသည်။ ပရိုတင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရွေးချယ်ထားသော သင်၏ မုန့်ဖုတ်ဗန်း သို့မဟုတ် အိုးကို ရိုးရှင်းစွာတင်ကာ မီးဖို သို့မဟုတ် ဟင်းလျာကို အလုပ်ဖြစ်စေပါ။ ပဲတီစိမ်းနဲ့ အာလူးနဲ့ မှိုဖုတ်ထားတဲ့ ဆယ်လမွန်ဟင်းလျာတွေ ဒါမှမဟုတ် မှိုပါတဲ့ risotto တစ်အိုးတည်းပါတဲ့ ဟင်းလျာတွေက အရသာကြီးကြီးမားမားကို ပေးစွမ်းနေချိန်မှာ ရေဆေးပြီး အနည်းငယ်သာ ချက်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည် အရသာနှင့် အဆင်ပြေမှု နှစ်မျိုးလုံးလိုချင်သော အလုပ်များသော မိသားစုများအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။

အစားအစာများကို တောက်ပစေရန် လတ်ဆတ်သော Toppings ကိုသုံးပါ။

အဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်တောင်မှ မှန်ကန်တဲ့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အထိအတွေ့နဲ့ အိမ်လုပ်လို့ရတယ်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ လိမ္မော်သီးတစ်ညှစ်၊ ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် ခရင်မ်ဖရွဲတစ်ချောင်း၊ သို့မဟုတ် ကင်ထားသော အခွံမာသီးများ သို့မဟုတ် အစေ့များကို ကြဲဖြန့်ထည့်ပါ။ ဤအလှဆင်ပစ္စည်းများသည် အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက မည်သည့်ဟင်းအတွက်မဆို ဂရုတစိုက်နှင့် ပြီးပြည့်စုံမှုကိုလည်း တိုးစေသည်။ သော့ချက်မှာ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ရန်ဖြစ်သည်—ဤအသေးအမွှားထိတွေ့မှုများသည် အစားအစာကို သင့်အတွက် အမှန်တကယ်ခံစားရစေသည်။

အဆင်သင့်-အပူပေးသည့်ရွေးချယ်မှုများအတွက် အစားအစာပေးပို့ခြင်းကို စမ်းကြည့်ပါ။

တစ်ခါတစ်ရံမှာ အကောင်းဆုံး ဖြတ်လမ်းနည်းလမ်းကတော့ တခြားသူတစ်ယောက်ကို ခက်ခဲတဲ့အလုပ်ကို လုပ်ခိုင်းတာပါပဲ။ အလုပ်များတဲ့ အိမ်ထောင်စုတွေအတွက် ပူပူနွေးနွေး အစားအစာတွေနဲ့ သုပ်တွေကို သင့်အိမ်တံခါးဝအထိ ပို့ပေးတာက အချိန်ကုန်ခံစရာမလိုဘဲ အရည်အသွေးနဲ့ အရသာကို ထိန်းသိမ်းဖို့ လက်တွေ့ကျတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အာဟာရ ဒါမှမဟုတ် အရသာကို မထိခိုက်စေဘဲ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ညစာရဲ့ လွယ်ကူမှုကို ခံစားနိုင်ဖို့ လတ်ဆတ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ဟန်ချက်ညီတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို ဦးစားပေးတဲ့ ရွေးချယ်စရာတွေကို ရှာဖွေပါ။

စားကြွင်းစားကျန်များကို တီထွင်ဖန်တီး၍ ပြန်လည်အသုံးပြုပါ။

ပန်းကန်တစ်ခုတည်းကို ပြန်အပူပေးမယ့်အစား စားကြွင်းစားကျန်တွေကို အစားအစာအသစ်အဖြစ် ပြောင်းလဲလိုက်ပါ။ မနေ့ညက ကြက်ကင်က quesadillas၊ မွှေကြော်ခေါက်ဆွဲ ဒါမှမဟုတ် အရသာရှိတဲ့ ဟင်းချိုတောင် ဖြစ်သွားနိုင်တယ်။ ကျန်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ခေါက်ဆွဲဆော့စ်အဖြစ် ရောမွှေပြီး အရသာရှိသော ဌာပနာထဲသို့ ခေါက်ထည့်နိုင်ပါသည်။ လှည့်ကွက်မှာ သင်၏ရေခဲသေတ္တာကို စနစ်တကျထားရှိကာ ကျန်ကြွင်းသောအရာများကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် သိမ်းဆည်းထားရန်ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ရှာဖွေရလွယ်ကူပြီး ပြန်လည်တီထွင်ရန်ပင် ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။

ညစာအား စိတ်ဖိစီးမှုမရှိသော ဓလေ့ထုံးတမ်းတစ်ခုဖြစ်အောင် လုပ်ပါ။

ဖြတ်လမ်းများဖြင့်ပင် ညစာသည် အဓိပ္ပါယ်ရှိသောနေ့စဉ် ထုံးတမ်းတစ်ခုအဖြစ် ရှိနိုင်သေးသည်။ ဖယောင်းတိုင်မီးထွန်းပါ၊ စားပွဲကိုတင်ပါ သို့မဟုတ် ရှုပ်ယှက်ခတ်နေသော စိတ်ခံစားချက်ကို အိမ်သို့ပြောင်းရန်အတွက် သီချင်းဖွင့်ပါ။ ထိပ်ဖျားများထုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆော့စ်ရွေးချယ်ခြင်းကဲ့သို့သော အလုပ်သေးသေးလေးများတွင် ကလေးများပါ၀င်ခြင်း—ကိုယ်ရေးကိုယ်တာထိတွေ့မှုကို ပေါင်းထည့်ကာ ချိတ်ဆက်မှုကို အားပေးသည်။ နောက်ဆုံးတော့၊ ပန်းကန်ပြားပေါ်က အရာတွေတင်မကဘဲ လူတွေကို ဘယ်လိုစုစည်းထားလဲ။