Pifò nan nou ta ka kanpe pou viv yon vi ki pi an sante, manje manje ki pi an sante ak angaje yo nan plis aktivite fizik. Pwoblèm nan se, anpil nan nou pa gen tan, resous, oswa konesans ki nesesè pou sipòte fòm sa a.
Ou ka kòmanse fè chanjman pozitif nan kwit manje ki pi an sante pou tèt ou, men ki jan egzakteman ou ta dwe ale sou li?
Obstak kle yo simonte
Pou pifò moun, sa yo se pi gwo baryè pou kwit manje ki pi an sante pou tèt ou:
- Motivasyon pèsonèl. Wi, ou ta ka kwit yon repa an sante pou tèt ou, men poukisa ou ta vle? Èske ou reyèlman vle pran tout ekipman ou bezwen, pase tan koupe ak prepare engredyan, epi netwaye tout bagay apre sa? Dinamik motivasyon an se yon sèl kritik, menm si li sanble supèrfisyèl. Manje preanbalaj ak manje tenten yo tou senpleman pi fasil ak plis aksesib.
- Konesans. Pou kèk moun, pi gwo baryè a se konesans. Ou ka pa konprann sa ki fè kèk manje pi an sante pase lòt, oswa ou ka pa konnen okenn teknik pou kwit manje oswa resèt ke ou ka itilize nan anviwònman kwizin lakay ou. San konesans sa a, ou p ap kapab fè anpil bagay.
- Tan. Pou lòt moun, pi gwo baryè a se tan. Ou ta ka konnen kijan pou kwit manje an sante pou tèt ou, epi ou ta ka motive pou fè sa, men si ou santi ou tèlman akable ak lòt responsablite lavi ke ou pa ka pran tan nan fè li, ou pa pral kapab rekòlte tout benefis ki genyen nan kwit manje an sante nan kay la.
Ki jan yo kwit manje ki pi an sante pou tèt ou
Pou adrese obstak sa yo ak plis ankò, konsidere itilize estrateji sa yo:
- Kreye yon anviwònman kwizin ki pi konvenkan. Ou pral gen anpil chans vin pi motive pou kwit manje ki an sante pou tèt ou si ou gen yon anviwònman kwizin ki pi envite e ki enteresan. Tou depan de bidjè ou ak sa w ap travay kounye a, sa ka vle di envesti nan yon renovasyon kwizin konplè oswa tou senpleman redekore. Ou ta ka tou chwazi bati yon kwizin deyò, bay tèt ou opòtinite pou kwit manje nan gwo deyò - epi fè tout lakou ou tounen yon espas rasanbleman ki pi atiran.
- Aprann tout sa ou kapab sou nitrisyon. Ou pa bezwen vin yon ekspè, men ou ta dwe aprann sou fondamantal yo nan nitrisyon. Si ou gen yon konpreyansyon debaz sou eleman nitritif macro, mikronutriman, ak fason kalori travay nan kò a, ou pral kapab planifye ak egzekite manje ki pi an sante pou tèt ou. Ale pi lwen ke senpleman idantifye manje kòm "sante" ak "malsen," epi eseye wè pi gwo foto a.
- Mete yon bidjè pou tèt ou. Konsidere mete yon bidjè pou tèt ou pou ou gen paramèt pou akizisyon engredyan ou ak planifikasyon repa. Ki repa ki pi an sante ke ou ka fè pou $15?
- Kwit nan esansyèl. Gwo pakèt kwit manje ka sove ou anpil tan, ki itil pou rezoud tou de enkyetid tan ak enkyetid motivasyon. Konsidere kwit yon plat ke ou ka pòsyon nan anpil repa diferan, pou ou ka kontinye manje li pou jou. Sa a pral sove ou anpil tan an jeneral epi pèmèt ou manje an sante sou yon baz pi regilye.
- Kòmanse ak resèt senp. Si ou pa gen anpil konesans sou kwit manje an sante, oswa si w ap entimide pa resèt konplèks, kòmanse ak resèt senp, kòm gen anpil jwenn. Pafwa, tout sa ou bezwen se yon ti ponyen engredyan senp ak yon cuisinier dousman pou fè yon bagay ki an sante ak bon gou.
- Fè echanj engredyan ki an sante. Pou fè yon plat yon ti kras pi an sante, ou ka fè yon echanj engredyan entèlijan. Pou egzanp, ou ka chanje grès satire pou grès enstore, oswa ou ka itilize yon engredyan natirèlman dous tankou sòs pòm kòm yon ranplasan pou sik anvan tout koreksyon (nan kèk resèt, omwen).
- Aprann nouvo teknik ak eksperyans. Pifò moun vin anwiye nan kwit manje ak manje menm repa yo anpil fwa. An konsekans, ou ta dwe fè li yon pwen yo aprann nouvo teknik sou yon baz regilye ak eksperyans ak nouvo resèt ak engredyan. Li pral kenbe bagay yo fre pandan y ap entwodui ou nan nouvo posiblite gastronomik.
- Fikse objektif pou amelyore. Pifò nan nou santi yo plis motive ak angaje ak travay nou lè nou gen objektif mezirab pou amelyore pèfòmans nou. Konsidere fikse objektif pou tèt ou, tankou eseye yon sèten kantite nouvo resèt nan yon peryòd tan bay oswa kwit yon sèten pousantaj nan manje ou lakay ou.
Kwit manje ki an sante se pa yon estrateji tout oswa anyen. Si w enterese nan kwit manje ki an sante pou tèt ou, li pa oblije vin domine lavi ou, ni ou pa bezwen kwit manje ki an sante pou chak repa. Sepandan, si ou vle fè kèk chanjman estratejik nan pespektiv ou ak fòm ou, ou ka fè plis tan ak efò pou kreye asyèt ki an sante ak satisfè - epi kò ou ap remèsye ou pou li.
