D’fhéadfadh an chuid is mó againn stíl mhaireachtála níos sláintiúla a chaitheamh, bia níos sláintiúla a ithe agus níos mó gníomhaíochta coirp a dhéanamh. Is é an deacracht atá ann ná nach bhfuil an t-am, na hacmhainní nó an t-eolas ag go leor againn atá riachtanach chun tacú leis an stíl mhaireachtála seo.
Is féidir leat tosú ag déanamh athruithe dearfacha trí bhéilí níos sláintiúla a chócaráil duit féin, ach conas go díreach ba chóir duit dul faoi?
Na Príomhchonstaicí le Sárú
Don chuid is mó daoine, is iad seo na bacainní is mó ar bhéilí níos sláintiúla a chócaráil duit féin:
- Spreagadh pearsanta. Sea, d’fhéadfá béile sláintiúil a chócaráil duit féin, ach cén fáth ar mhaith leat é? Ar mhaith leat i ndáiríre an trealamh go léir a theastaíonn uait a thógáil amach, am a chaitheamh ag gearradh agus ag ullmhú comhábhair, agus gach rud a ghlanadh suas ina dhiaidh sin? Tá dinimic an inspreagtha ríthábhachtach, fiú má dhealraíonn sé go bhfuil sé superficial. Tá bia réamhphacáistithe agus dramhbhia i bhfad níos éasca agus níos inrochtana.
- Eolas. I gcás daoine áirithe, is é an bac is mó ná eolas. B'fhéidir nach dtuigeann tú cad a dhéanann bianna áirithe níos sláintiúla ná bianna eile, nó b'fhéidir nach bhfuil a fhios agat aon teicnící cócaireachta nó oidis is féidir leat a úsáid i do thimpeallacht chistin bhaile. Gan an t-eolas sin, ní bheidh tú in ann mórán a dhéanamh.
- Am. I gcás daoine eile, is é an bacainn is mó ná am. B’fhéidir go mbeadh a fhios agat conas béilí sláintiúla a chócaráil duit féin, agus b’fhéidir go mbeidh tú spreagtha chun é sin a dhéanamh, ach má bhraitheann tú chomh mór sin faoi fhreagrachtaí eile saoil nach féidir leat an t-am a ghlacadh chun é a dhéanamh, ní bheidh tú in ann na buntáistí iomlána a bhaineann le cócaireacht shláintiúil bhaile a bhaint amach.
Conas Béilí Níos Sláintiúla a Chócaráil duit féin
Chun aghaidh a thabhairt ar na constaicí seo agus níos mó, smaoinigh ar na straitéisí seo a úsáid:
- Cruthaigh timpeallacht cistine níos láidre. Is dócha go n-éireoidh tú níos mó spreagtha chun béilí sláintiúla a chócaráil duit féin má tá timpeallacht cistine níos mealltaí agat. Ag brath ar do bhuiséad agus an méid a bhfuil tú ag obair leis faoi láthair, d'fhéadfadh go gciallódh sé sin infheistíocht a dhéanamh in athchóiriú iomlán cistine nó go simplí in athmhaisiú. D'fhéadfá freisin roghnaigh cistin lasmuigh a thógáil, ag tabhairt deis duit féin cócaireacht a dhéanamh faoin aer mór - agus do chlós cúil iomlán a iompú isteach i spás bailithe níos tarraingtí.
- Foghlaim gach rud is féidir leat faoi chothú. Ní gá duit a bheith i do shaineolaí, ach ba cheart duit foghlaim faoi bhunghnéithe an chothaithe. Má tá tuiscint bhunúsach agat ar chothaithigh macra, micronutrients, agus conas a oibríonn calraí sa chorp, beidh tú in ann béilí i bhfad níos sláintiúla a phleanáil agus a fheidhmiú duit féin. Téigh níos faide ná bianna a aithint mar "sláintiúil" agus "míshláintiúil," agus déan iarracht an pictiúr níos mó a fheiceáil.
- Socraigh buiséad duit féin. Smaoinigh ar bhuiséad a shocrú duit féin ionas go mbeidh paraiméadair agat maidir le do chomhábhar a fháil agus do phleanáil béilí. Cad é an béile is sláintiúla is féidir leat a dhéanamh ar $15?
- Cook ar an mórchóir. Cócaireacht bhaisc mhór is féidir go leor ama a shábháil duit, rud atá ina chuidiú chun imní maidir le ham agus le spreagadh a réiteach. Smaoinigh ar mhias a chócaireacht is féidir leat a roinnt i go leor béilí éagsúla, ionas gur féidir leat leanúint ar aghaidh ag ithe é ar feadh laethanta. Sábhálfaidh sé seo go leor ama duit san iomlán agus ligfidh sé duit ithe níos sláintiúla ar bhonn níos rialta.
- Tosaigh le oidis simplí. Mura bhfuil mórán eolais agat ar bhéilí sláintiúla a chócaráil, nó má tá na hoidis chasta imeagla ort, cuir tús le hoidis shimplí, mar tá go leor le fáil. Uaireanta, níl uait ach dornán de chomhábhair shimplí agus cócaireán mall chun rud éigin sláintiúil agus delicious a dhéanamh.
- Déan babhtálacha comhábhair shláintiúla. Chun mias a dhéanamh beagán níos sláintiúla, is féidir leat babhtáil cliste comhábhair a dhéanamh. Mar shampla, is féidir leat saillte sáithithe a mhalartú le haghaidh saillte neamhsháithithe, nó is féidir leat comhábhar nádúrtha milis cosúil le úlla a úsáid mar ionadach ar shiúcra amh (i roinnt oidis, ar a laghad).
- Foghlaim teicnící nua agus turgnamh. Faigheann an chuid is mó daoine leamh de chócaireacht agus ag ithe na béilí céanna arís agus arís eile. Dá réir sin, ba cheart duit a bheith ina phointe chun teicnící nua a fhoghlaim ar bhonn rialta agus triail a bhaint as oidis agus comhábhair nua. Coinneoidh sé rudaí úr agus cuirfidh sé féidearthachtaí nua cócaireachta in iúl duit ag an am céanna.
- Socraigh spriocanna le feabhsú. Mothaíonn an chuid is mó againn níos mó spreagtha agus níos rannpháirtí inár gcuid oibre nuair a bhíonn spriocanna intomhaiste againn chun ár bhfeidhmíocht a fheabhsú. Smaoinigh ar spriocanna a leagan síos duit féin, mar shampla triail a bhaint as líon áirithe oidis nua laistigh d'am áirithe nó ag cócaireacht céatadán áirithe de do bhéilí sa bhaile.
Ní straitéis uile-nó rud ar bith é béilí sláintiúla a chócaráil. Má tá suim agat béilí níos sláintiúla a chócaráil duit féin, ní gá go dtiocfaidh sé chun smacht a fháil ar do shaol, agus ní gá duit bianna sláintiúla a chócaráil le haghaidh gach béile. Mar sin féin, má tá tú sásta roinnt athruithe straitéiseacha a dhéanamh ar do dhearcadh agus ar do stíl mhaireachtála, is féidir leat níos mó ama agus iarracht a dhéanamh chun miasa sláintiúla agus sásúla a chruthú - agus beidh do chorp buíoch duit as é.
