አሁንም የቤት ውስጥ የተሰሩ የእራት አቋራጮች

ጣፋጭና ምቹ የሆነ እራት ማዘጋጀት በኩሽና ውስጥ ሰዓታትን መጠበቅ ማለት አይደለም። ጥቂት ብልጥ አቋራጮችን እና ትንሽ እቅድ በማውጣት፣ በቤት ውስጥ የሚጣፍጡ ምግቦችን መደሰት ሙሉ በሙሉ ይቻላል - በጣም በተጨናነቁ የሳምንቱ ምሽቶችም ቢሆን። ስራን እያቀያየሩ፣ የትምህርት ቤት ሩጫዎችን እያከናወኑ ወይም ምግብ በማብሰል ላይ ጊዜዎን መቀነስ እና በጠረጴዛ ላይ ብዙ ጊዜ ማሳለፍ ቢፈልጉ፣ በቤት ውስጥ የበሰለውን ውበት ሳይሰግዱ እራት ጊዜን ቀላል ለማድረግ አንዳንድ ተግባራዊ እና ጣዕም ያላቸው መንገዶች እነሆ።

ለቀላል እራት የሚሆን የቡድን እና ወርሃዊ የምግብ አሰራር

ምግብን በብዛት ማዘጋጀት ጣዕሙን ሳያበላሹ ጊዜን ለመቆጠብ ቀላል ግን ውጤታማ መንገድ ነው። ባህላዊ የጅምላ ምግብ ማብሰል ይሁን ወይም በወር አንድ ጊዜ የሚዘጋጅ የማብሰያ (OAMC) አቀራረብ፣ የተዘጋጁ የካሪ፣ የወጥ ወይም የፓስታ ሶሶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እራት በትንሽ ጥረት ሊቀርብ ይችላል ማለት ነው። አንድ ጊዜ ማብሰል ብዙ ሌሊቶችን ሊሸፍን ይችላል፣ ይህም ተለዋዋጭነት እና በእያንዳንዱ ጊዜ ከባዶ ሳይጀምሩ በቤት ውስጥ የሚሰማዎትን ምቾት ይሰጥዎታል።

የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ክምችት ያስቀምጡ

በእጅዎ ላይ ጥቂት የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም የዝግጅት ጊዜን በእጅጉ ሊቀንስ ይችላል። እንደ ሩዝ፣ ኩዊኖ ወይም ኩስኩስ፣ የተጠበሰ አትክልቶች፣ የተከተፈ ዶሮ እና የተቀቀለ እንቁላል ያሉ ቀድሞ የበሰለ እህሎች በሳምንቱ ውስጥ በተለያዩ መንገዶች ሊጣመሩ ይችላሉ። በጥቅሎች ውስጥ ይጥሏቸው፣ ሰላጣዎችን ያዋህዷቸው ወይም ፈጣን ድሬሲንግ ያለው ጣፋጭ የእህል ጎድጓዳ ሳህን ያዘጋጁ። ግቡ የተለያዩ ምግቦችን ሳይቀንስ ምግብ ማብሰልን ቀላል የሚያደርግ 'ድብልቅ እና አዛምድ' ፍሪጅ መገንባት ነው።

በሱቅ የተገዙ ረዳቶችን በጥበብ ይጠቀሙ

ሁሉም ነገር ከባዶ መሠራት የለበትም። ጥራት ያላቸው የተከተፉ ስጎዎች፣ ማሪናዶች፣ የካሪ ፓስታዎች እና የቀዘቀዘ መጋገሪያ ለከፊል የቤት ውስጥ ምግቦች አስተማማኝ መሠረት ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ። ጊዜዎ ሲቀንስ እነዚህን ይጠቀሙ። ለምሳሌ፣ በሱቅ የተገዛ የቅቤ የዶሮ መረቅ ከትኩስ አትክልቶች እና ከተጠበሰ የዶሮ ጡት ጋር ያጣምሩ። ሙሉ በሙሉ በቤት ውስጥ የተሰራ የሚመስል ምግብ ለማግኘት ለስላሳ ሩዝ እና ከኮሪደር ጋር ያቅርቡ።

በሼት-ፓን እና በአንድ-ድስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ላይ ኢንቨስት ያድርጉ

የመጋገሪያ ትሪዎን ወይም ድስትዎን በፕሮቲን፣ በአትክልቶች እና በቅመማ ቅመሞች ብቻ ይሙሉት እና ምድጃው ወይም ምድጃው ስራውን እንዲሰራ ያድርጉት። እንደ አረንጓዴ ባቄላ እና ድንች ያሉ የተጋገረ ሳልሞን ወይም እንጉዳይ ያለበት ሪሶቶ ያሉ ምግቦች ትንሽ መታጠብን ያረጋግጣሉ ነገር ግን አሁንም ከፍተኛ ጣዕም ይሰጣሉ። እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ጣዕም እና ምቾት ለሚፈልጉ ስራ ለሚበዛባቸው ቤተሰቦች ፍጹም ናቸው።

ምግቦችን ለማቅለጥ ትኩስ ቶፒንግ ይጠቀሙ

ዝግጁ የሆነ ምግብ እንኳን በትክክል የተጨመቀ እና በቤት ውስጥ የተሰራ ሊመስል ይችላል። ትኩስ ቅጠላ ቅጠሎችን፣ አንድ የሎሚ ጭማቂ፣ አንድ ትንሽ እርጎ ወይም ክሬም ፍራይቼ፣ ወይም የተጠበሰ ለውዝ ወይም ዘሮችን መበተን ይጨምሩ። እነዚህ ማስዋቢያዎች ጣዕሙን እና ሸካራነቱን ከማሳደግ ባለፈ ለማንኛውም ምግብ የእንክብካቤ እና የሙሉነት ስሜት ይጨምራሉ። ቁልፉ ለግል ማበጀት ነው - እነዚህ ትናንሽ ንክኪዎች ምግቡን በእውነት የእርስዎ እንዲመስል ያደርጉታል።

ለማሞቅ ዝግጁ የሆኑ አማራጮችን ለማግኘት የምግብ አቅርቦትን ይሞክሩ

አንዳንድ ጊዜ፣ በጣም ጥሩው አቋራጭ ሌላ ሰው ጠንክሮ እንዲሰራ መፍቀድ ነው። ለተጨናነቁ ቤተሰቦች፣ ትኩስ ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ወደ ቤትዎ ማድረስ ጊዜ ሳይሰጡ ጥራትንና ጣዕምን ለመጠበቅ ተግባራዊ መንገድ ሊሆን ይችላል። ትኩስ ንጥረ ነገሮችን እና የተመጣጠነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ቅድሚያ የሚሰጡ አማራጮችን ይፈልጉ፣ በዚህም ምግብ ወይም ጣዕም ሳይጎድሉ አስቀድመው የተዘጋጀ እራትን በቀላሉ መደሰት ይችላሉ።

የተረፈውን በፈጠራ እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል

ተመሳሳይ ሳህን ከማሞቅ ይልቅ የተረፈውን ምግብ ወደ አዲስ ምግብ ይለውጡ። ትናንት ማታ የተጠበሰ ዶሮ ኩዊሳዲላ፣ የተጠበሰ ኑድል ወይም ሌላው ቀርቶ ጣፋጭ ሾርባ ሊሆን ይችላል። የተረፈውን የተጠበሰ አትክልት ወደ ፓስታ መረቅ ሊቀየር ወይም ወደ ጣፋጭ ታርት ሊታጠፍ ይችላል። ዋናው ዘዴው ማቀዝቀዣዎን በተደራጀ ሁኔታ ማስቀመጥ እና የተረፈውን ምግብ በተለዋዋጭነት ግምት ውስጥ በማስገባት ማከማቸት ነው፣ ስለዚህ በቀላሉ ለመለየት እና እንደገና ለመፍጠር ቀላል ይሆናሉ።

እራትን ያለጭንቀት የአምልኮ ሥርዓት ያድርጉት

በአጭር አቋራጭ መንገድ እንኳን እራት አሁንም ትርጉም ያለው የዕለት ተዕለት ሥርዓት ሊሆን ይችላል። ሻማ ያብሩ፣ ጠረጴዛውን ያዘጋጁ ወይም ስሜትን ከከባድ ወደ ቤት ለመቀየር ሙዚቃ ይጫወቱ። ልጆችን በትንሽ ተግባራት ውስጥ ማካተት - እንደ ተጨማሪ ነገሮችን ማዘጋጀት ወይም ሶሱን መምረጥ - የግል ስሜትን ይጨምራል እና ግንኙነትን ያበረታታል። ከሁሉም በላይ፣ በሳህኑ ላይ ባለው ነገር ላይ ብቻ ሳይሆን ሰዎችን እንዴት እንደሚያሰባስብ ነው።